北海道の天然鮭に適度なミネラル塩を尾から頭の方に塗り込む「逆さ塩」の技法で、ごはんに合う中辛に仕上げています。

そのまま、お召し上がりいただけますが、温める場合は、電子レンジの場合、袋から別の容器に移してから温めて下さい。また、湯せんの場合は袋のまま温めてください。